Portulak Winterportulak

Eine köstliche Ergänzung als gesunder Brotaufstrich, in Salate usw. und enthält eine Menge von Vitamin c. Vorzugsweise aussäen unter Glas um rote Verfärbung des Blatts zu vermeiden. Aussäen auf Riegeln, nicht zu dick und nicht ausdünnen. Das Gewächs wächst relativ schnell unter Glas und kann deshalb schon im Oktober oder November geerntet werden. Die Rest-Pflanze wächst wieder nach so, dass im Frühjahr wieder eine Menge Blatt geschnitten werden kann. Erfordert eine schwere Kompostierung des Bodens.